Hogyan lehet használni a matcha zöld tea porot?

Hogyan lehet használni a matcha zöld tea porot?

 

Az életben a matcha zöld teaport közvetlenül az ételekhez adhatja hozzá:

1. alacsony kalóriatartalmú matcha szósz: Használjon cukorpótlót + matcha por + szója tejpor, adjon hozzá egy kis meleg vizet, egyenletesen keverje meg, készítsen matcha-mártást, pirítóssal, tápláló és egészséges.

2. Használjon magas színvonalú matcha port és vastag joghurtot az egyenletes keveréshez, kaphat egy matcha-ízesített joghurtot, amely elősegíti a test anyagcseréjét.

3. Adjon hozzá matcha port a tofu pudinghoz, öntsön 140 ml forró vizet ugyanabba az irányba, és keverje meg 10 percig, kaphat egy matcha-ízesített babfurd-turd Fuhua-t.

Ezenkívül számos részletes recept található a Matcha desszertekhez:

 

Matcha csokoládé recept
Összetevők: 350 g fehér csokoládé, 130 g -os tejszínhab, 30 g vaj, 8 g -os matcha por
Módszer:
1 vágja le a fehér csokoládét, olvadjon a víz fölé, szitja kétszer a matcha port a csokoládéba, egyenletesen keverje meg
2 Hűtsön fel a tejszínhabot alacsony lángon, amíg buborékol, öntsön a csokoládéba, adjon hozzá vajat, egyenletesen keverje meg
3 Vonjon egy négyzet alakú tartályt viaszpapírral, öntsön be csokoládét
4 hűtőszekrény négy órán át, darabokra vágja és meghintje matcha porral

 

Matcha ezer rétegű torta
Összetevők: 2 tojás, 250 g tej, 30 g granulált cukor, 95 g alacsony glutén liszt, 5 g matcha por, 20 g vaj, 300 g tejszín, 25 g cukor
Módszer:
1. Keverje össze a tojást, a tejet, a cukrot, az alacsony glutén lisztet és a matcha port egyenletesen, adjon hozzá olvasztott vajat és egyenletesen megolvadjon
2. Keverje össze egyenletesen, szitálja a 2-3 időket, fordítsa a serpenyőt a legalacsonyabb hőre, és süsse a palacsinta bőrt, amíg kis buborékok vannak
3.
4. Ossza el a palacsintabőröt, nyomja ki a vajat, rétegenként rétegezze, és tegye a hűtőszekrénybe 2-3 órákig, miután elkészült. Megszórjuk a matcha port a felszínre

 

Matcha baszk
Összetevők: 100 g friss krém, 55 g cukor, 180 g krémsajt, 8 g matcha por, 55 g tojás, 20 g tojássárgája
Módszer:
1 Vegyünk 30 g friss tejszínt, keverjük össze matcha porral, melegítsük mikrohullámú sütőben, keverjük addig, amíg pasztává nem válik darabok nélkül
2 Szűrje ki egyszer a matcha pasztát, és keverje össze a fennmaradó friss krémmel
3 Keverje össze a lágyított krémsajtot és a cukrot, majd adja hozzá a tojást és keverje össze
4 Keverje össze a 2. és a 3. lépést alaposan, és szitjon kétszer, öntse be a penészbe, és süsse a sütőben 250 fokos hőmérsékleten 20 percig

 

Használjak hideg vagy forró vizet a matcha főzéséhez?

 

Mivel azonban a hideg víz nem olyan könnyű feloldani a matcha porot, erőteljesen meg kell ráznia.

Ezenkívül az olaj oldhatósága a Matcha por egyik fő jellemzője. Sütés közben a matcha port összekeverhetők magas olajtartalommal, például fehér csokoládé, kakaóvaj, vaj, kukoricaolaj stb.

 

Minél magasabb a Matcha hálószáma, annál jobb?

 

A por hálószáma a részecskeméretre utal, amely a nyersanyag részecskék méretére utal, általában a részecskék maximális hosszában. Minél magasabb a hálószám, annál jobb amatcha tea zöld tea por, és minél könnyebb az emberi test felszívni.

 

A SOST Biotech a matcha por előállítására szakosodott. Különböző fokozatú matcha port biztosítunk a különböző összetevők számára. A -5 osztályokból támogathatjuk a megrendelést és a testreszabást, és a csomagolási és címkézési funkciókat az ügyfelek igényeinek megfelelően készíthetjük.Ha bármilyen vásárlási követelménye van, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot.

Email:info@sostherbusa.com