Pirospaprika por

Mi az a pirospaprika por?

A Red Pepper por a Capsicum családba tartozó növény őrölt terméséből készül. A pirospaprika, közismert nevén "chilli" vagy "chilli paprika", tűzpiros vagy narancssárga hüvely, amely ritkán nő 4 hüvelyknél hosszabbra. A paprika Mexikóban, Közép-Amerikában, Nyugat-Indiában és Dél-Amerika egyes részein őshonos. A spanyolok fedezték fel a hüvelyeket az Újvilágban, és visszahozták Európába. A spanyolok érkezése előtt az indiánok Peruban és Guatemalában gyógyászatilag használtak paprika gyomor- és egyéb betegségek kezelésére. Az őrölt termék a narancsvöröstől a mély, sötétvörösig terjed. A Cayenne Pepper por az azonos típusú termék másik neve. A pirospaprika por csípős, csípős, erős harapású por. A főzés jellegzetesen forró ízének elérésére szolgál. Barbecue szószhoz, valamint húsokhoz, salátákhoz és rakott ételekhez is használják. A pirospaprikaporunk csípős fűszer, íze főzés közben felerősödik.

Alapinformációk:

Mi a pirospaprikapor lehetséges előnyei?

1. Segíti az anyagcserét

A cayenne egyik hatóanyaga, a kapszaicin fokozza az anyagcsere-aktivitást a szervezetben azáltal, hogy fokozza a véráramlást és serkenti a termogenezist – a hőtermelést a szervezetben. A kapszaicin akár 20 százalékkal is növelheti az anyagcserét a fogyasztás után néhány órával. Különböző tanulmányok összefüggést mutatnak ki a cayenne bors fokozott anyagcserével és az éhség elnyomása között. Ha fogyni szeretne, vagy eleve elkerülni a súlygyarapodást, fontolja meg a cayenne bors por rendszeres hozzáadását az étrendjéhez.

2. Segít csökkenteni a vérnyomást

A Cayenne paprika magas kálium- és alacsony nátriumtartalma, ami azt jelenti, hogy segíthet csökkenteni a vérnyomást.

Más tanulmányok szerint a cayenne borsban található kapszaicin a vérnyomás csökkentésével és a vérnyomás tüneteinek gyógyulásával függ össze. Ezt úgy teszi, hogy kitágítja az ereket, ami a nyomás csökkenését és a véráramlás fokozását okozza.

Ezenkívül a cayenne paprika különösen jó C-vitamin és béta-karotin forrás; mindkettő fontos antioxidáns, amely az alacsonyabb vérnyomásszinthez kapcsolódik. Ezenkívül a kapszaicin az érzőidegekre is hatással van, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást.

3. Segít az emésztőrendszer egészségének javításában

A cayenne-i bors az emésztőrendszer egészségének javításához kapcsolódik. A kapszaicin fokozza a gyomorsavtermelést és serkenti a perisztaltikát. Ezek a tevékenységek elősegítik az élelmiszer gyorsabb lebontását, javítva az emésztést és a tápanyagok felszívódását. A bélmozgás serkentésével segíthet a székrekedés enyhítésében is. Ezenkívül a cayenne borsban található kapszaicin a fekélyek megszüntetésében is ismert.

4. Segít a fájdalom csökkentésében

A cayenne bors egyik hatóanyaga, a kapszaicin segít csökkenteni mind a rövid távú, mind a krónikus fájdalmat azáltal, hogy kimeríti a P anyag nevű neurotranszmittert. Ha a P anyag mennyisége csökken, az agy nehezebben küld fájdalomjeleket a szervezetnek. Egyes esetekben a kapszaicin még az ibuprofénnél is jobban működik – mellékhatások nélkül.

5. Segít megelőzni a rákot

Az Anticancer Research-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a kapszaicin megelőzheti a mellrák kialakulását a sejtproliferáció gátlásával.

Különböző vizsgálatokban a kapszaicint az apoptózis indukálásával is összefüggésbe hozták, ami megakadályozza, hogy ezek a sejtek az egész testben bejussanak.

Más tanulmányok azt mutatják, hogy a kapszaicin különböző daganatellenes képességekkel rendelkezik, és segíthet a mell-, prosztata-, tüdő- és vastagbélrák kezelésében. A cayenne bors fogyasztása ezért megelőzheti a különféle ráktípusokat.

6. Segít a torlódások megszüntetésében

Mivel a cayenne bors természetes köptetőként működik, hagyományosan a megfázáshoz és allergiához kapcsolódó torlódások kezelésére használják.

7. Segít a szív védelmében

A kutatások kimutatták, hogy a pirospaprika gátolja a tromboxán B2 termelését, amely enzim a gyulladáshoz és a véralvadáshoz kapcsolódik. Ez különösen hasznos lehet azoknak, akik szívbetegségben vagy stroke-ban szenvednek. A cayenne borsban található kapszaicin megakadályozhatja a koleszterin lerakódását az artériákban, csökkentve a szívroham és a szélütés kockázatát.

8. Csökkenti a stresszt

A cayenne-i bors kapszaicint tartalmaz, egy olyan összetevőt, amely jól ismert a stressz elleni küzdelemről. A tanulmányok azt mutatják, hogy a kapszaicin csökkentheti a kortizolszintet. A paprika hozzáadása az étrendhez a szerotonin termelését is növelheti, amely egy neurotranszmitter, amely a jólét és a boldogság érzéséhez kapcsolódik.

9. Fokozza az energiát

Míg egyesek a kávét vagy a koffeintartalmú energiaitalokat választják a délutáni felpörgésért, a cayenne-i borsról ismert, hogy természetes feldobást biztosít. A cayenne-ben található kapszaicinről kimutatták, hogy javítja a véráramlást az egész szervezetben, ami több oxigént és tápanyagot juttathat az agyba és az izmokhoz.

10. Öregedésgátló előnyöket kínál

Kutatások kimutatták, hogy a cayenne bors jelentős öregedésgátló tulajdonságokkal bír. A Cellular Biochemistry 2004-es tanulmánya kimutatta, hogy a kapszaicin, a cayenne bors egyik hatóanyaga 50 százalékkal növelte a mitokondriális termelést.

A pirospaprikapor alkalmazásai:

1.Fűszerezze meg a zabpelyhet vörös cayenne bors porral

Ahelyett, hogy barna cukrot vagy mazsolát adna a zabpehelyhez, próbáljon meg egy csipetnyi cayenne borsot hozzáadni. Ez a fűszeres (de egészséges) összetevő tele van antioxidánsokkal, amelyek küzdenek a sejtkárosodás ellen és segítik a fogyást. A cayenne-i bors segíthet csökkenteni a rossz koleszterinszintet és elősegíti az egészséges szívműködést. Nem kell sokat hozzáfűznie – egy csipetnyi is megteszi!

2. Használjon szárított pirospaprika port a zöldségek főzéséhez

Egy csipetnyi cayenne bors hozzáadásával a zöldségek főzéséhez ízt adhat, de ez is jó módja annak, hogy kalóriát égessünk a testhőmérséklet emelésével. Ez a fűszeres kiegészítés megnehezíti a szervezet lehűlését, és ennek eredményeként több kalóriát éget el.

3.Használjon piros csípős chili paprika port a levesekhez

Tegyünk egy evőkanál frissen őrölt cayenne-t a fazékba, miközben levest vagy pörköltet főzünk. Kiváló ízt ad, és étvágycsökkentőként működik. Beállíthatod, hogy mennyit adj hozzá, attól függően, hogy mennyire szeretnéd fűszeresen.

4. Használjon ömlesztett pirospaprika port a grillezéshez

Próbáljon fűszeres pirospaprikaport hozzáadni a barbecue steak szószhoz. Használja steakek pácolásához vagy pácolásához.

Népszerű tags: pirospaprika por, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ömlesztett, természetes, tiszta, vétel, ár, legjobb, eladó